1
t p r r
Wegwijs in wilde planten
k
n onze landschapstuin is een deel ingericht als
zogenaamde 'moerneringstuin', die de Zeeuwse
moergronden verbeeldt. Qua landschap lukt dat
maar moeilijk - het afwisselende landschap van
Yerseke Moer kun je niet zomaar nabootsen in
vierhonderd vierkante meter - en ook zullen we niet
snel een broedende grutto of kievit tegenkomen.
Maar qua plantensoorten lukt dit beter, zoals met het
schorrenzoutgras.
De moerneringstuin is opgebouwd uit een zoute
veenlaag met hierop een aantal kleiruggetjes. En in de
lage zilte en venige delen groeien planten die we ook in
de echte moergronden vinden, zoals zilte rus, zilte zegge,
zeeweegbree, zulte, lamsoor, heen, melkkruid, aardbeiklaver.
Schorrenzoutgras
De plantensoort schorrenzoutgras wordt veelal op de
buitendijkse schorren in Zeeland gevonden. En ook wel
in de lage zilte delen van de Zeeuwse rrïoergronden of
karrevelden, waar zoute kwel of zoutveen zorgt voor
zilte omstandigheden. Daarom doet deze soort het in
onze moerneringstuin heel erg goed: hij houdt van een
permanent vochtige, brakke standplaats en die vindt hij
volop in de lage delen van de tuin.
Schorrenzoutgras lijkt wel wat op de zeeweegbree die
ook in de moerneringstuin groeit, maar de bladeren van
deze laatste zijn breder en vleziger. Ook verspreidt de
zeeweegbree na het plukken niet die kenmerkende kruidige,
enigszins chloorachtige lucht die de bladeren van het
schorrenzoutgras wel verspreiden.
Graag maken we mensen wegwijs in de verschillende
verhalen achter wilde planten. In de vrije natuur wordt
schorrenzoutgras graag gegeten door allerlei dieren en
insecten. Op de moergronden of in het schor wordt hij
steevast ingekort door de aanwezige ganzen, die gek zijn
op deze plant.
28 ZEEUWSLANDSCHAP Waterdunenspecial
Volgens de oude Flora Batava (1822) was het schorrenzout
gras vroeger een waardevolle plant als voedsel voor paarden,
schapen en runderen en de notoire floristen Linnaeus en
Schreber promoten 'de aankweeking van deze op moerassige
Gronden en die digt bij Zee zijn gelegen'.
Over de eetbaarheid van de plant voor mensen wordt
wisselend gedacht. Volgens sommigen is deze kruidige plant
met mate een lekkere smaakmaker bij een zilt gerecht.
Voor anderen is het een plant waar je je beter niet aan kunt
wagen. Vooral de groene delen van de plant kunnen veel
blauwzuur bevatten. Dat kan in een gevaarlijke hoeveelheid
voorkomen, vooral als de plant al eens afgegraasd is.
Mocht je het schorrenzoutgras een keer willen zien, bezoek
dan de landschapstuin van Terra Maris of bekijk de plant in
Waterdunen zelf. In onze landschapstuin maak je ook kennis
met vele andere bijzondereen Zeeuwse planten. We laten dit
graag aan je zien.
Erik Speksnijder is hoofd collectie en tuin bij Terra Maris.
Terra Maris - museum voor natuur landschap van Zeeland
Duinvlietweg 6,4356 ND Oostkapelle
0118-582 620
info@terramaris.nl
Voor openingstijden en meer zie terramaris.nl.
Terra Maris is de natuurlijke partner van Het Zeeuwse Landschap. Donateurs van t v- l 1 Cl
Stichting Het Zeeuwse Landschap kunnen Terra Maris tegen gereduceerd tarief YX\ 3 T I S
bezoeken.
ZEEUWSLANDSCHAP Waterdunenspecial 29
