MEDEDELINGEN VAN DE WERKGROEP HISTORIE EN
ARCHEOLOGIE
TENTOONSTELLINGEN
Verzoek van de penningmeester
Bij deze Nehalennia treft u de acceptgirokaart aan voor het voldoen van uw contributie over 2004.
Wanneer u op andere wijze betaalt - bijvoorbeeld Girotel - verzoeken wij u dringend uw
adresgegevens bij uw overmaking te vermelden. Wij hopen uw bijdrage voor dit jaar spoedig te
mogen ontvangen. Onze dank hiervoor!
Een jaar Nehalennia cadeau
Een aardig idee: doe uw kennis of familielid met belangstelling voor streekhistorie, archeologie
en/of dialect een jaar lang Nehalennia cadeau! Het is weer eens iets anders dan die eeuwige
geschenk- of boekenbon. U maakt hem of haar voor een jaar lid van de Vereeniging of donateur
van de Werkgroep met een abonnement op ons blad voor maar 16,-. Het gaat simpel in zijn
werk. U meldt de nieuwe 'abonnee' aan bij: Administratie Nehalennia, Mascagnihof 628, 5049
BW Tilburg, tel. 013-4553641, e-mail r.manderveld@home.nl met vermelding: 'cadeau
abonnement 1 jaar'. Hiermee geeft u niet alleen een origineel geschenk, maar steunt u tevens
het werk van Vereeniging en Werkgroep.
Alvast bedankt!
Thema '300 jaar eetcultuur'
ER ZIT EEN LUCHTJE AAN HET ZEEUWS ARCHIEF...!
Een kookluchtje wel te verstaan. Specerijgeuren, sissende bakgeluiden, vreemde gerechten zoals
vosseballen, bettewaertse kluuten en het enige échte recept van Arretje-cake. De smaakpapillen
worden volop gestimuleerd in het Zeeuws Archief tijdens de tentoonstelling AAN TAFEL! Een
kijkje in de keuken van het Van de Perrehuis, die nog tot en met 5 juni 2004 in het voormalige
stadspaleis aan het Hofplein in Middelburg te zien zal zijn.
Het thema, 300 jaar eetcultuur in Zeeland (1650-1950), wordt van alle kanten belicht. Hoe en wat
aten de mensen in de 17de, 18^e, 19de en 20e eeuw? Wanneer deed de vork zijn intrede? Wist u
dat kinderen vroeger aan tafel moesten staan? Wat stond er in 1950 op tafel?
Eten is veel meer dan een eerste basisbehoefte. Het heeft ook te maken met prestige, opvoeding,
sociale relaties en macht. Hoe vaak gaan belangrijke onderhandelingen niet gepaard met een
uitgebreid diner en is hongerstaking toch vaak een laatste, uiterste pressiemiddel? Kortom, eten is
allang niet meer slechts een noodzakelijk tot zich nemen van voedsel, het is een cultuuruiting.
Expositie in voormalige keuken
De tentoonstelling AAN TAFEL! is te zien in de vroegere keuken van het Van de Perrehuis. Johan
Adriaen van de Perre en zijn vrouw lieten op de fundamenten van een middeleeuws klooster een
prachtig stadspaleis bouwen, met in de kelders de keuken en ruimten voor wijnopslag. In die
voormalige keuken zijn de originele keukenkast en het aanrecht nog altijd aanwezig. Ter
gelegenheid van de tentoonstelling is de keuken weer helemaal ingericht volgens zijn
oorspronkelijke bestemming. De keukenmeid giet melk in een schaal, op het aanrecht staan potten
58
