BEANTWOORDING VRAGENLIJST DECEMBER 2003
Dit was een uit de kluiten gewassen exemplaar van wel 60 vragen over 5 velletjes papier verdeeld.
Bij dergelijk forse vragenlijsten valt het op dat de Zeeuwen niet alleen beschikken over een gepaste
zunig'eid, maar ook dat ze behoorlijk milieubewust zijn. Want gebruikte enveloppes van groot
formaat gooien wij niet weg maar die gebruiken we opnieuw. Ik heb dan ook een hoop post
gekregen van instanties en bedrijven waar ik vaak nog nooit van had gehoord. De postbode vroeg
me zelfs: "Edde gij soms nen eigen bedrijfken?" Deze bonte verzameling aan verpakkingsmateriaal
bevatte ook een enveloppe van de Koninklijke Landmacht.
Ik dacht: Dao za je 't ène. Noe moe 'k naotuurluk mee m 'n achtenvuufstigste jaar nog m 'n zgn. êêste-
hries (=dagelijks tenue) inlever'ri''k Bin naomeluk nooit op herhaolieng hewist en zodoende 'ang
dat aopepak a meer as 32 jaor onhebruukt in de kaste, 't Nieuwe is t'r eiheluk nog nie af en daorom
zull'n ze da, mee al die bezunigieng'n nog wè kunn'n hebruuk'n vod d'n een of ander'n beroeps.
Maar de bewuste enveloppe bevatte, tot mijn opluchting, slechts een dialect-vragenlijst. Gelukkig
maar, want vod 't zelde held 'dor ik nog opheroep 'n op mien leeftied. En das aomao nog nie zo èrg,
mao ik zou dan tog hoed vo zot loop 'n wan ik pass 'n vo heen meter mêê in da pak. En da lig echt
nie an mie wan wad ik in die 32 jaor'n bin anhekomm'n da's eiheluk nie de moeite. Mao 't is meer
da ta pak is hekromp 'n ee
Ook van deze lijst ontvingen we er een flink aantal terug, 40 stuks om precies te zijn. Ik heb de
ontvangen reacties per gestelde vraag voor u op 'taairegio' geselecteerd zodat de diverse inzenders hun
bijdrage wat gemakkelijker kunnen terugvinden. De betekenis van de gebruikte afkortingen voegen
we bij zodat u kunt nagaan waar de diverse reacties vandaan kwamen. Verder heb ik onder vraag 25
zowel de broden als de koeken/speculaas ondergebracht welke aanvullend door u werden genoemd.
Gebruikte afkortingen:
W. (Amd: Amemuiden, Bgk.: Biggekerke, Kod.: Koudekerke, Ok.: Oostkapelle, Osb.: Oost-
Souburg), Z.B. (BsL: Borssele, Bzl.: Biezelinge, Gpol.: 's-Gravenpolder, Ha.: 's-Heerarendskerke,
Hrh.: 's-Heerenhoek, Ier.: Yerseke, Kn.: Kruiningen, Ktg.: Kloetinge, Kwd.: Kwadendamme, Ndp.:
Nieuwdorp, Ovz./Dw.: Ovezande/Driewegen, Scho.: Schore), N.B. Ks.: Kats), T./Phi. (Ank: St.
Annaland, Ovm.: Oud-Vossemeer, Po./Scherp.: Poortvliet/Scherpenisse, Tin.: Tolen-stad, Phi. (St.
Philipsland), Sch-D. (Bwh.: Brouwershaven, Hsd.: Haamstede, Otl. Oosterland, Rns.: Renesse,
Zr.: Zierikzee), Z.V.W. (Cz./Zzd: Cadzand/Zuidzande, Nvt./Gde.: Nieuwvliet/Groede), Z.V.O-zd.
(Kw.: Koewacht), LvA. (Ax.: Axel), LvH. (Hek.: Hengstdijk, Lw./Kt.: Lamswaarde/Kuitaart), G-
Ofl. (Odp.: Ouddorp)
Onderwerp: Voedsel 3: Brood en gebak.
Brood
1. Gemalen graan dat wordt gebruikt om deeg van te maken? Meel voor W. (Kod., Ok.,
Osb.); Z.B. (BsL, Gpol., Ha., Ier., Kn., Ktg., Scho.); T. (Ank, Ovm., Phi., Po./Scherp.; voor
Tin. ook blom)', Sch-D. (Bwh., Otl Z.V.W. (Cz./Zzd., Nvt./Gde.); Z.V.O-zd. (Kw.); LvA.
(Ax.). Blom(me) voor: Z.B. (Bsk, Bzh, Hrh., Ndp., Ovz./Dw.); N.B.(Ks.); Sch-D. (voor Hsd.
taerevejblomRns.,Zr.); LvH. (voor Hek. ook blom', Lw./Kt.); G-Ofl. (voor Odp. blom)
2. De gemalen hulzen van de graankorrels die in het meel zitten en eruit gezeefd kunnen
worden? Zemels voor W. (voor Kod. ook gruus; Osb.); Z.B (voor Bzl. kaf, voor Bsk en Ha.:
gruus', Gpol., Hrh., Kn., Ktg., Kwd., Ndp., Ovz./Dw., Scho.); N.B. (voor Ks. kaf)', T. (voor
Ank en Po./Scherp. gruus; Ovm., Phi,. Po./Scherp., Tin.); Sch-D. (voor Bwh. en Hsd. gruus;
Otl., Rns., Zr.); Z.V.W. (Cz./Zzd., Nvt./Gde.); Z.V.O-zd. (voor Kw. pellen); LvA. (Ax.); LvH.
(Hek.; voor Lw./Kt. ook blezers); G-Ofl. (Odp.)
38
