Loois ging de brouwerij leiden, terwijl Dutilh
op de achtergrond mede-eigenaar bleef. De
steenkolenhandel van zijn overleden schoon
vader zou Dutilh wel blijven voortzetten12;
enige jaren later werd ook deze handel ge
voegd bij het partnerschap tussen Loois en
Dutilh en ging men onder de naam Loois
Co.'3
Aan het samenwerkingsverband komt een
einde als Loois in 1839 op 52-jarige leeftijd
overlijdt14. Dutilh laat terstond de brouwerij
en de steenkolenhandel overgaan in han
den van zijn dan 20-jarige zoon, Willem
Cornelis Van Duuren Dutilh15.
De conclusie lijkt gerechtvaardigd dat
Jacob Dutilh zich nooit echt zelf bezig heeft
gehouden met het runnen van de brouwe
rij, laat staan het brouwen van bier. Het so
ciale en politieke leven trok hem des te
meer. Zo was hij jarenlang lid van de Vlis-
singse gemeenteraad (en in 1858 zelfs
even waarnemend burgemeester) en te
vens lid van de Staten van Zeeland. Bij de
viering van het veertig jarig bestaan van de
'Maatschappij tot het nut van het alge
meen' (8 mei 1858) wordt hij gehuldigd als
medeoprichter. Hij is dan al 37 jaar secre
taris van de Maatschappij. Daarnaast be
kleedde hij ook nog uiteenlopende functies
als lid van de Kamer van Koophandel,
voorzitter van de Raad der kerkvoogden,
Commies bij de Directie der Marine (waar
hij ooit als klerk begon) en lid van een
commissie die zich inzette voor het lenigen
van de nood der armen. Met zo'n druk be
staan deed hij er inderdaad beter aan om
de brouwerijzaken aan zijn zoon over te la
ten. Op 20 december 1860 overlijdt Jacob
op 74-jarige leeftijd.
Willem Cornelis Van Duuren Dutilh zal de
brouwerij leiden voor een periode van ruim
veertig jaar. In 1842 trouwt hij met Catha-
rina Jozina Winkelman. Haar vader had een
paar jaar daarvoor reeds zijn metselbedrijf
overgedaan aan Jacob Loois - tussen de
zakenfamilies in Vlissingen bestonden dus
meer dan alleen zakelijke banden.
De brouwerij was inmiddels wel ingekrom
pen, vergeleken met de toestand van zo'n
dertig jaar eerder. Telde de brouwerij bij
voorbeeld destijds nog 11 werknemers,
thans was dit aantal gehalveerd. Ook de
jaarproductie was behoorlijk teruggelopen:
in 1843 werd nog zo'n 1700 hl. gebrou
wen16, wat neerkomt op 60% van de hoe
veelheid die grootvader Wilhelmus produ
ceerde. Die had dan ook nog de beschik
king over brouwerij de Flessche en dat zou
een deel van het verschil kunnen verklaren.
Een andere verklaring kan worden gezocht
in de verdere daling van de publieke be
langstelling voor het bier en de concurren
tie van Engelse en in toenemende mate
van Duitse (Beierse) bieren, die kwalitatief
van beter gehalte waren. Ook Belgisch bier,
waaronder het Leuvens bier van brouwerij
Artois, werd zeer gewaardeerd. Bier was
echter geen volksdrank meer, het werd een
luxe-artikel. CJit een onderzoek naar de be
stedingen van huishoudens over de periode
1814-1870 blijkt dat deze drank in arbei
dersgezinnen bijna niet meer werd gedron
ken - jenever echter des te meer.17
Het was dan ook niet meer dan logisch dat
Van Duuren Dutilh zocht naar wegen om bij
een krimpende biermarkt het debiet buiten
Vlisingen uit te breiden. In 1844 is er in ie
der geval een depot van De Meiboom in de
Langedelft A. 89 in Middelburg, dat werd
beheerd door D. de Oude. In de Middel-
burgsche Courant adverteerde hij dat we
der bij hem voorhanden zijn de gewone en
algemeen goedgekeurde Maartsche Bieren,
terwijl steeds in genoegzame hoeveelheid
Prinsessen-Bier in zijn Depot is leggende.
Ook wordt in de Brouwerij dezer Bieren
thans, door het engageren van een kundi-
gen Vlaamschen Meesterknecht, gebrou
wen de Gentsche Uitzet, welke vanaf nu
aan ook in het Depot voorhanden is.''e In
1857, De Oude is dan al een paar jaar ge
leden verhuisd naar de Spanjaardstraat F.
71, adverteerde hij: 'Telken vrijdag worden
de bestelde Bieren rechtstreeks uit de
Brouwerij aan de begunstigers bezorgd,
tusschentijds uit het Depot. De bieren uit
voornoemde brouwerij verdienen de alge
mene goedkeuring, terwijl het Wit Bier met
het aangevoerd worden uit Noordbrabant
kan wedijveren.'19 Ook vanuit Brabantse
hoek was de concurrentie geducht: de
brouwerij Van Meer Co uit Zevenbergen
6
Den Spiegel
